材料： さつまいも　1/2本 ごま油　大さじ1 Aしょうゆ　大さじ1 A砂糖　大さじ1/2 A酒　大さじ1 黒ごま　適量

作り方： ① さつまいもを細切りにし、水にさらして、水気をよく切る。② フライパンにごま油をひき、①を入れしんなりするまで炒める。③ ②にAを加え、煮絡める。仕上げに黒ごまをかけたら、完成！