ぜひ、作ってみてくださいね♪

材料： れんこん　200g A水　50ml A酢　大さじ4 Aみりん　大さじ2 A砂糖　大さじ2 A塩　小さじ1/2 Aたかのつめ輪切り　適量

作り方： ① れんこんは皮をむき、3ミリ幅に切ったら酢水(分量外:水300mlと酢小さじ1)に5分漬ける。② 耐熱容器にAを入れよく混ぜる。③ 水気をよく切った①を②に入れラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱したら、完成！